MASNI NAMAZ per 100 gr
Masti, ulja, margarin i majoneza (Fats, oils, margarine and mayonnaise)
|
| Engl. |
Spread |
Njem. |
Aufstriche |
Lat. |
|
|
| hranjive tvari |
jed. mjere |
masni namaz na bazi ulja |
masni namaz sa sirom |
masni namaz s usitnjenom šunkom |
masni namaz od ulja i maslaca |
masni namaz na bazi ribe |
| 1. |
energija |
kcal |
540 |
290 |
216 |
718 |
461 |
| kJ |
2260 |
1214 |
904 |
3006 |
1930 |
| 2. |
voda |
g |
37 |
47,7 |
62,6 |
15,8 |
28,25 |
| 3. |
proteini ukupno |
g |
0,6 |
16,4 |
8,69 |
0,88 |
9,12 |
| 4. |
masti ukupno |
g |
60,8 |
21,2 |
15,5 |
80,7 |
41,6 |
| 5. |
ugljikohidrati ukupno |
g |
0 |
8,74 |
10,7 |
0,65 |
14,6 |
| 6. |
minerali ukupno |
g |
1,7 |
5,98 |
2,56 |
2 |
6,32 |
| 7. |
vlakna sirova ukupno |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 8. |
vitamin A (retinol) |
µg |
993 |
166 |
0 |
595 |
335 |
| 9. |
beta karoten |
µg |
0 |
23 |
0 |
302 |
41 |
| 10. |
vitamin E |
mg |
5 |
0,57 |
1,74 |
11,2 |
0,8 |
| 11. |
vitamin B-1 |
mg |
0,007 |
0,04 |
0,43 |
- |
- |
| 12. |
vitamin B-2 |
mg |
0,02 |
0,4 |
0,12 |
0,03 |
0,01 |
| 13. |
vitamin B-6 |
mg |
0,006 |
0,13 |
0,15 |
- |
- |
| 14. |
vitamin B-12 |
µg |
0,06 |
0,4 |
0,76 |
- |
0,06 |
| 15. |
nikotinska kiselina |
mg |
0,01 |
0,13 |
2,1 |
0,03 |
0,02 |
| 16. |
folna kiselina |
µg |
0,83 |
7 |
1 |
2 |
1,4 |
| 17. |
pantotenska kiselina |
mg |
0,05 |
0,68 |
0,31 |
0,05 |
0,05 |
| 18. |
biotin |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 19. |
vitamin K |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 20. |
vitamin C |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 21. |
natrij |
mg |
994 |
1345 |
912 |
897 |
6246 |
| 22. |
kalij |
mg |
29 |
242 |
150 |
36 |
13 |
| 23. |
kalcij |
mg |
20 |
562 |
8 |
28 |
222 |
| 24. |
fosfor |
mg |
16 |
712 |
120 |
23 |
11 |
| 25. |
magnezij |
mg |
1,83 |
28,5 |
10 |
2 |
1095 |
| 26. |
željezo |
mg |
- |
0,33 |
0,59 |
0,06 |
25,7 |
| 27. |
cink |
mg |
- |
2,6 |
1,11 |
0,02 |
0,02 |
| 28. |
jod |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 29. |
fluor |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 30. |
krom |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 31. |
bakar |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 32. |
selen |
µg |
- |
- |
- |
- |
0,33 |
| 33. |
zasićene masne kiseline |
g |
14,1 |
13,3 |
5,07 |
28,4 |
25,2 |
| 34. |
mononezasićene kiseline |
g |
26 |
6,22 |
7,21 |
32,8 |
12,2 |
| 35. |
polinezasićene kiseline |
g |
18,1 |
0,62 |
2,71 |
15,9 |
1,5 |
| 36. |
kolesterol |
mg |
0 |
55 |
37 |
88 |
134 |
| 37. |
histidin |
mg |
16 |
509 |
350 |
23 |
115 |
| 38. |
izolecin |
mg |
36 |
833 |
403 |
51 |
255 |
| 39. |
leucin |
mg |
59 |
1780 |
725 |
82 |
415 |
| 40. |
lizin |
mg |
48 |
1510 |
772 |
67 |
335 |
| 41. |
metionin+cistin |
mg |
21 |
643 |
279 |
29 |
109 |
| 42. |
fenilanin+tirozin |
mg |
58 |
1810 |
635 |
80 |
410 |
| 43. |
treonin |
mg |
27 |
628 |
409 |
38 |
190 |
| 44. |
triptofan |
mg |
8 |
239 |
89 |
12 |
60 |
| 45. |
valin |
mg |
40 |
1370 |
448 |
56 |
285 |
| 46. |
Ukupno EAK |
mg |
313 |
9222 |
4110 |
438 |
2174 |
| 47. |
mono-saharidi |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 48. |
di-saharidi |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 49. |
polisaharidi |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 50. |
Omega-3 |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
590 |
| 51. |
vlakna topljiva |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 52. |
vlakna netopljiva |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 53. |
standardni obročni dio |
g |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|