Jaje u prahu - jaje cijelo u prahu, bjelance u prahu, žumance u prahu, zamjena za jaje u prahu

	Forum \| Namirnice \| Vježbe \| Galerija	Suplementi \| Majice

JAJE U PRAHU per 100 gr
Mlijeko, mliječni proizvodi i jaja (Milk, Dairy products and Eggs)

Engl.

Dried Egg

Njem.

Trockenei

Lat.

hranjive tvari		jed. mjere	jaje cijelo u prahu	bjelanjak u prahu	žutanjak u prahu	kajgana u prahu	zamjena za jaje u prahu
1.	energija	kcal	578	356	654	222	444
1.	energija	kJ	2419	1490	2737	929	1858
2.	voda	g	3,12	5,8	2,95	68,15	3,87
3.	proteini ukupno	g	47,35	81,1	34,25	9,29	55,5
4.	masti ukupno	g	40,9	-	55,80	19,91	13
5.	ugljikohidrati ukupno	g	4,95	7,8	3,6	1,08	21,8
6.	minerali ukupno	g	3,65	5,3	3,4	1,56	5,85
7.	vlakna sirova ukupno	g	0	-	-	-	-
8.	vitamin A (retinol)	µg	738	-	1794	260 RE	369 RE
9.	beta karoten	µg	trag	-	-	12 RE	-
10.	vitamin E	mg	6,9	-	5,6	40	1,8
11.	vitamin B-1	mg	0,26	0,03	0,5	0,05	0,22
12.	vitamin B-2	mg	1,72	2,0	0,66	0,22	1,76
13.	vitamin B-6	mg	0,46	0,02	0,58	0,07	0,14
14.	vitamin B-12	µg	5,7	0,5	7,0	1,71	3,52
15.	nikotinska kiselina	mg	-	0,7	0,1	0,05	0,57
16.	folna kiselina	µg	80,5	96	210	27,7	125
17.	pantotenska kiselina	mg	5,9	0,77	7,76	1,28	3,38
18.	biotin	µg	84	51	110	15	-
19.	vitamin K	µg	178	-	-	-	-
20.	vitamin C	mg	-	-	-	-	-
21.	natrij	mg	523	1280	135	437	800
22.	kalij	mg	493	1125	244	104	744
23.	kalcij	mg	230	61,8	283	48,3	326
24.	fosfor	mg	831	111	920	139	478
25.	magnezij	mg	41,7	87,6	12,8	10,4	64,9
26.	željezo	mg	6,79	0,15	5,42	1,59	3,16
27.	cink	mg	5,28	0,1	4,93	1,11	1,83
28.	jod	µg	204	57	285	-	-
29.	fluor	µg	-	-	-	-	-
30.	krom	µg	-	-	-	-	-
31.	bakar	mg	0,5	trag	0,6	0,05	-
32.	selen	µg	119	132	84	26	-
33.	zasićene masne kiseline	g	13,75	-	19,09	1062	4,3
34.	mononezasićene kiseline	g	16,57	-	23,43	7,5	4,8
35.	polinezasićene kiseline	g	6,34	-	8,86	2,8	3,5
36.	kolesterol	mg	1715	-	2335	383	572
37.	histidin	mg	1100	1870	730	223	1660
38.	izolecin	mg	28870	5020	1750	575	4420
39.	leucin	mg	4300	7017	2600	811	6290
40.	lizin	mg	3090	5080	2070	623	4530
41.	metionin+cistin	mg	2520	5240	1310	514	4490
42.	fenilanin+tirozin	mg	4500	8490	2640	901	9800
43.	treonin	mg	2250	3670	1660	451	3280
44.	triptofan	mg	730	1270	440	383	1120
45.	valin	mg	3300	6170	1860	663	5360
46.	Ukupno EAK	mg	24660	43837	15060	5144	40950
47.	mono-saharidi	g	1,2	4,6	1,0	-	-
48.	di-saharidi	g	-	-	-	-	-
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	-	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	-	-	-
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	-	-	-
53.	standardni obročni dio	g	10	10	10	125	125