Koncentrati proteina mlijeka - koncentrat proteina sirutke, kalcij kazeinat, izolat mliječnog proteina, natrij kazeinat, kalij kazeinat

	Forum \| Namirnice \| Vježbe \| Galerija	Suplementi \| Majice

KONCENTRATI PROTEINA MLIJEKA per 100 gr
Mlijeko, mliječni proizvodi i jaja (Milk, Dairy products and Eggs)

Engl.

Milk protein concentrates

Njem.

Milchprotein

Lat.

hranjive tvari		jed. mjere	koncentrat proteina sirutke 75	kalcij - kazeinat	izolat mliječnog proteina	natrij - kazeinat	kalij - kazeinat
1.	energija	kcal	316	370	1590	1560	1528
1.	energija	kJ	1322	1570	373	368	365
2.	voda	g	4,0	5,0	5,0	5,0	10,5
3.	proteini ukupno	g	75	90,3	89,5	90	93
4.	masti ukupno	g	7,5	1,0	1,5	0,8	1,5
5.	ugljikohidrati ukupno	g	0,5	0,2	0,5	0,2	0,5
6.	minerali ukupno	g	3,0	3,5	3,5	4,0	4,5
7.	vlakna sirova ukupno	g	-	-	-	-	-
8.	vitamin A (retinol)	µg	2 i.j.	-	-	-	-
9.	beta karoten	µg	-	-	-	-	-
10.	vitamin E	mg	-	-	-	-	-
11.	vitamin B-1	mg	0,33	-	-	-	-
12.	vitamin B-2	mg	1,21	-	-	-	-
13.	vitamin B-6	mg	0,14	-	-	-	-
14.	vitamin B-12	µg	10	-	-	-	-
15.	nikotinska kiselina	mg	4,28	-	-	-	-
16.	folna kiselina	µg	160	-	-	-	-
17.	pantotenska kiselina	mg	4,8	-	-	-	-
18.	biotin	µg	2,0	-	-	-	-
19.	vitamin K	µg	-	-	-	-	-
20.	vitamin C	mg	-	-	-	-	-
21.	natrij	mg	155	10	30	1400	10
22.	kalij	mg	710	10	50	10	3140
23.	kalcij	mg	335	1400	1350	80	70
24.	fosfor	mg	289	700	700	700	700
25.	magnezij	mg	39	10	20	10	12
26.	željezo	mg	-	1,2	-	-	-
27.	cink	mg	-	-	-	-	-
28.	jod	µg	-	-	-	-	-
29.	fluor	µg	-	-	-	-	-
30.	krom	µg	-	-	-	-	-
31.	bakar	mg	-	0,4		-	-
32.	selen	µg	-	-	-	-	-
33.	zasićene masne kiseline	g	5,4	-	-	-	-
34.	mononezasićene kiseline	g	1,4	-	-	-	-
35.	polinezasićene kiseline	g	0,7	-	-	-	-
36.	kolesterol	mg	24	-	-	-	-
37.	histidin	g	2,32	3,2	3,1	3,2	3,3
38.	izolecin	g	7,07	5,8	6,0	5,8	5,9
39.	leucin	g	12,13	10,1	10,2	10,1	10,2
40.	lizin	g	10,62	8,3	8,5	8,3	8,4
41.	metionin+cistin	g	5,43	3,4	3,6	3,4	3,6
42.	fenilanin+tirozin	g	7,06	11,2	10,7	11,2	11,3
43.	treonin	g	7,99	4,6	5,0	4,6	4,7
44.	triptofan	g	1,97	1,4	1,5	1,4	1,8
45.	valin	g	6,53	7,4	7,3	7,4	7,5
46.	Ukupno EAK	mg	61,12	55,4	55,9	55,4	56,7
47.	mono-saharidi	g	-	-	-	-	-
48.	di-saharidi	g	-	-	-	-	-
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	-	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	-	-	-
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	-	-	-
53.	standardni obročni dio	g	25	25	25	25	25