Mlijeko fermentirano - jogurt, kiselo mlijeko, voćni jogurt

	Forum \| Namirnice \| Vježbe \| Galerija	Suplementi \| Majice

MLIJEKO FERMENTIRANO per 100 gr
Mlijeko, mliječni proizvodi i jaja (Milk, Dairy products and Eggs)

Engl.

Fermented Milk

Njem.

Milch

Lat.

hranjive tvari		jed. mjere	jogurt 3,5% masti	jogurt 0,3% masti	jogurt 1,5% masti	kiselo mlijeko	voćni jogurt
1.	energija	kcal	73	39	89	53	60
1.	energija	kJ	307	165	221	250	432
2.	voda	g	87	89	88	88	74,4
3.	proteini ukupno	g	3,88	4,35	3,55	3,5	3,9
4.	masti ukupno	g	3,75	0,1	1,6	3,0	2,62
5.	ugljikohidrati ukupno	g	5,42	4,85	5,6	4,7	15,48
6.	minerali ukupno	g	0,74	0,9	075	0,8	0,9
7.	vlakna sirova ukupno	g	-	-	-	-	-
8.	vitamin A (retinol)	µg	29	0,8	13	23	8
9.	beta karoten	µg	18	0,5	8	11	-
10.	vitamin E	mg	0,087	0,02	0,03	0,07	trag
11.	vitamin B-1	mg	0,037	0,03	0,03	0,04	0,03
12.	vitamin B-2	mg	0,18	0,18	0,17	0,18	0,16
13.	vitamin B-6	mg	0,046	0,04	0,044	-	-
14.	vitamin B-12	µg	0,09	0,043	0,04	-	-
15.	nikotinska kiselina	mg	0,09	0,09	0,086	0,08	0,07
16.	folna kiselina	µg	10	0,012	-	-	0,01
17.	pantotenska kiselina	mg	0,35	0,36	3,3	-	-
18.	biotin	µg	3,5	3,6	3,3	-	-
19.	vitamin K	µg	-	0,5	-	-	-
20.	vitamin C	mg	1,0	1,7	1,6	0	7
21.	natrij	mg	48	57	45	36	39
22.	kalij	mg	157	187	149	149	167
23.	kalcij	mg	120	143	114	106	100
24.	fosfor	mg	92	109	87	92	84
25.	magnezij	mg	12	14	11	12	10
26.	željezo	mg	0,046	0,055	0,044	-	trag
27.	cink	mg	0,38	0,43	0,36	-	0,22
28.	jod	µg	3,5	3,8	3,6	-	-
29.	fluor	µg	17	20	16	-	-
30.	krom	µg	4	-	-	-	-
31.	bakar	mg	10	0,012	0,08		-
32.	selen	µg	0,3	-	-		-
33.	zasićene masne kiseline	g	2,7	trag	0,92	2,0	1,95
34.	mononezasićene kiseline	g	0,7	trag	0,35	0,8	0,33
35.	polinezasićene kiseline	g	0,4	trag	0,22	0,1	0,28
36.	kolesterol	mg	12	0,33	5,2	10	8
37.	histidin	mg	100	120	56	51	103
38.	izolecin	mg	240	330	175	180	238
39.	leucin	mg	410	480	328	320	396
40.	lizin	mg	310	350	309	300	312
41.	metionin+cistin	mg	130	145	116	105	236
42.	fenilanin+tirozin	mg	410	460	283	290	396
43.	treonin	mg	170	180	149	140	181
44.	triptofan	mg	43	50	45	45	47
45.	valin	mg	300	340	217	220	298
46.	Ukupno EAK	mg	2113	2455	1578	1651	2207
47.	mono-saharidi	g	-			-	-
48.	di-saharidi	g	5,42	4,85	-	4,7	-
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	-	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	-	-	-
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	-	-	-
53.	standardni obročni dio	g	245	245		245