Mlijeko prerađeno - čokolano mlijeko, sterilizirano, sladno, kuhano, zrelo humano mlijeko

	Forum \| Namirnice \| Vježbe \| Galerija	Suplementi \| Majice

MLIJEKO PRERAĐENO per 100 gr
Mlijeko, mliječni proizvodi i jaja (Milk, Dairy products and Eggs)

Engl.

Processed milk

Njem.

Milchprodukte

Lat.

hranjive tvari		jed. mjere	čokoladno mlijeko	sterilizirano mlijeko	sladno mlijeko	kuhano mlijeko	zrelo humano mlijeko
1.	energija	kcal	68	38	89	58	73
1.	energija	kJ	285	158	372	243	305
2.	voda	g	84	91	81,2	88	88
3.	proteini ukupno	g	3,5	3,4	3,9	2,7	1,05
4.	masti ukupno	g	1,5	0,5	3,7	2,95	3,9
5.	ugljikohidrati ukupno	g	10	4,8	10,3	4,7	7,2
6.	minerali ukupno	g	0,7	0,7	0,9	0,74	0,2
7.	vlakna sirova ukupno	g	-	-	-	-	-
8.	vitamin A (retinol)	µg	16	45	36 RE	30	67 RE
9.	beta karoten	µg	7	-	3,8 RE	18	-
10.	vitamin E	mg	0,03	trag	0,11	-	0,23
11.	vitamin B-1	mg	0,04	0,04	0,07	0,02	0,021
12.	vitamin B-2	mg	0,16	0,14	0,22	0,16	0,035
13.	vitamin B-6	mg	0,03	0,04	0,07-		0,02
14.	vitamin B-12	µg	0,08	0,38	0,39	0,021	trag
15.	nikotinska kiselina	mg	0,1	0,8	0,493	90	0,15
16.	folna kiselina	µg	5	5	8,2	4,7	5
17.	pantotenska kiselina	mg	0,6	-	0,28	0,33	1,8
18.	biotin	µg	3	-	1,9	3,5	0,4
19.	vitamin K	µg	-	-	3,8	-	0,21
20.	vitamin C	mg	0	0-	0	0,85	4
21.	natrij	mg	70	37	84	48	18
22.	kalij	mg	170	158	200	157	52,5
23.	kalcij	mg	110	109	134	120	28
24.	fosfor	mg	95	93	114	92	14
25.	magnezij	mg	13	14	20	12	3,5
26.	željezo	mg	0,35	0,07	0,1	-	0,021
27.	cink	mg	0,44	0,33	0,43	-	0,024
28.	jod	µg	-	-	24	3,4	trag
29.	molibden	µg	-	-	2,0	-	-
30.	krom	µg	-	-	-	1,1	-
31.	bakar	mg	-	-	0,02	2,37	-
32.	selen	µg	-	-	1,15	4,75	-
33.	zasićene masne kiseline	g	0,83	0,3	2,25	1,85	1,77
34.	mononezasićene kiseline	g	0,49	0,1	1,05	0,85	1,36
35.	polinezasićene kiseline	g	0,18	trag	0,21	0,10	0,5
36.	kolesterol	mg	2	10	14	3	15
37.	histidin	mg	105	98	100	92	23
38.	izolecin	mg	230	210	211	220	58
39.	leucin	mg	370	310	349	34	105
40.	lizin	mg	300	300	265	270	68
41.	metionin+cistin	mg	130	115	135	111	43
42.	fenilanin+tirozin	mg	270	300	349	350	89
43.	treonin	mg	170	130	161	160	52
44.	triptofan	mg	53	43	52	49	221
45.	valin	mg	250	240	234	240	65
46.	Ukupno EAK	mg	1884	1746	1856	1526	724
47.	mono-saharidi	g			-	-	-
48.	di-saharidi	g	10	4,8	10,4	4,7	7,2
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	-	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	-	-	-
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	-	-	-
53.	standardni obročni dio	g	245	245	245	245	200