OSTALI ORAŠASTI PLODOVI per 100 gr
Orasi, orašasti plodovi i sjeme (Nuts and seeds)
|
| Engl. |
Other products |
Njem. |
Andere Schalefrüchte |
Lat. |
Cocos nucifera, Pistacia vera, Castanea vesca |
|
| hranjive tvari |
jed. mjere |
kokosov orah |
pistacio oraščić |
kesten pitomi |
kesten pečeni |
kokosov orah, osušen |
| 1. |
energija |
kcal |
376 |
621 |
194 |
245 |
690 |
| kJ |
1574 |
2598 |
810 |
1025 |
2900 |
| 2. |
voda |
g |
44,8 |
5,9 |
50,10 |
40,5 |
3 |
| 3. |
proteini ukupno |
g |
3,92 |
17,4 |
2,48 |
3,18 |
6,9 |
| 4. |
masti ukupno |
g |
36,3 |
51,6 |
1,9 |
2,21 |
64 |
| 5. |
ugljikohidrati ukupno |
g |
4,8 |
15,66 |
41,2 |
53 |
24 |
| 6. |
minerali ukupno |
g |
1,18 |
2,7 |
1,18 |
1,21 |
1,9 |
| 7. |
vlakna sirova ukupno |
g |
9 |
6,5 |
- |
12,9 |
- |
| 8. |
vitamin A (retinol) |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 9. |
beta karoten |
µg |
- |
150 |
24 |
24 |
- |
| 10. |
vitamin E |
mg |
0,95 |
5,2 |
1,2 |
1,2 |
- |
| 11. |
vitamin B-1 |
mg |
0,061 |
0,69 |
0,2 |
0,243 |
0,06 |
| 12. |
vitamin B-2 |
mg |
0,008 |
0,2 |
0,21 |
0,175 |
0,1 |
| 13. |
vitamin B-6 |
mg |
0,06 |
- |
0,35 |
0,497 |
0,3 |
| 14. |
vitamin B-12 |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 15. |
nikotinska kiselina |
mg |
0,38 |
1,45 |
0,37 |
1,34 |
0,6 |
| 16. |
folna kiselina |
µg |
30 |
58 |
- |
70 |
9 |
| 17. |
pantotenska kiselina |
mg |
0,2 |
- |
0,5 |
0,554 |
- |
| 18. |
biotin |
µg |
- |
- |
1,5 |
1,4 |
- |
| 19. |
vitamin K |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 20. |
vitamin C |
mg |
2 |
7 |
27 |
26 |
- |
| 21. |
natrij |
mg |
35 |
- |
1,5 |
2 |
37 |
| 22. |
kalij |
mg |
379 |
1020 |
707 |
592 |
540 |
| 23. |
kalcij |
mg |
20 |
138 |
33 |
29 |
26 |
| 24. |
fosfor |
mg |
94 |
500 |
87 |
107 |
205 |
| 25. |
magnezij |
mg |
39 |
158 |
45 |
33 |
90 |
| 26. |
željezo |
mg |
2,25 |
7,3 |
1,32 |
0,91 |
3,3 |
| 27. |
cink |
mg |
0,5 |
- |
- |
0,57 |
2 |
| 28. |
jod |
µg |
1,2 |
- |
0,1 |
- |
- |
| 29. |
fluor |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 30. |
krom |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 31. |
bakar |
mg |
- |
- |
0,23 |
0,507 |
- |
| 32. |
selen |
µg |
0,81 |
0,45 |
- |
3,36 |
- |
| 33. |
zasićene masne kiseline |
mg |
31,75 |
7,25 |
- |
0,414 |
57 |
| 34. |
mononezasićene kiseline |
mg |
2,1 |
34,6 |
- |
0,759 |
2,8 |
| 35. |
polinezasićene kiseline |
mg |
0,68 |
6,7 |
- |
0,869 |
0,7 |
| 36. |
kolesterol |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 37. |
histidin |
mg |
71 |
540 |
80 |
88 |
160 |
| 38. |
izolecin |
mg |
200 |
980 |
- |
125 |
270 |
| 39. |
leucin |
mg |
310 |
1680 |
- |
188 |
510 |
| 40. |
lizin |
mg |
150 |
1280 |
150 |
188 |
300 |
| 41. |
metionin+cistin |
mg |
142 |
890 |
40 |
176 |
270 |
| 42. |
fenilanin+tirozin |
mg |
30 |
1890 |
126 |
222 |
560 |
| 43. |
treonin |
mg |
130 |
720 |
140 |
113 |
250 |
| 44. |
triptofan |
mg |
39 |
280 |
30 |
35 |
81 |
| 45. |
valin |
mg |
22 |
1410 |
160 |
178 |
420 |
| 46. |
Ukupno EAK |
mg |
1094 |
9670 |
726 |
1313 |
2821 |
| 47. |
mono-saharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 48. |
di-saharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 49. |
polisaharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 50. |
škrob |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 51. |
vlakna topljiva |
g |
- |
3 |
- |
- |
- |
| 52. |
vlakna netopljiva |
g |
- |
3,5 |
- |
- |
- |
| 53. |
standardni obročni dio |
g |
50 |
20 |
150 |
100 |
10 |
|