Ostali plodovi - lješnjak, badem, pekan orah, kikiriki osušeni, prženi kikiriki

OSTALI PLODOVI per 100 gr
Orasi, orašasti plodovi i sjeme (Nuts and seeds)

Engl.

Other nuts

Njem.

Andere Schalenfrüchte

Lat.

Corylus avellana, Amygdalus communis

hranjive tvari		jed. mjere	lješnjak	badem	pekan orah	kikiriki osušen	kikiriki pržen
1.	energija	kcal	672	623	667	608	627
1.	energija	kJ	2810	2606	2792	2545	2624
2.	voda	g	5,24	5,65	3,2	5,21	1,56
3.	proteini ukupno	g	11,96	18,72	9,3	25,25	25,63
4.	masti ukupno	g	61,6	54,1	72	48,1	49,4
5.	ugljikohidrati ukupno	g	11,36	9,08	13,9	12,15	13,4
6.	minerali ukupno	g	2,44	2,85	1,6	2,22	2,61
7.	vlakna sirova ukupno	g	7,4	9,8	7,6	7,1	7,4
8.	vitamin A (retinol)	µg	-	-	-	-	-
9.	beta karoten	µg	29	120	80	11	-
10.	vitamin E	mg	28	26,1	19,8	16,3	16
11.	vitamin B-1	mg	0,39	0,22	0,86	0,9	0,25
12.	vitamin B-2	mg	0,21	0,62	0,13	0,15	0,14
13.	vitamin B-6	mg	0,43	60	0,18	0,3	0,4
14.	vitamin B-12	µg	0	0	0	0	0
15.	nikotinska kiselina	mg	1,35	4,18	2	15,3	14,3
16.	folna kiselina	µg	71	45	39,2	53	-
17.	pantotenska kiselina	mg	1,15	0,58	1,7	2,6	-
18.	biotin	µg	-	-	-	34	-
19.	vitamin K	µg	-	-	-	-	-
20.	vitamin C	mg	3	0	2	0	0
21.	natrij	mg	2	-	3	5,2	5,7
22.	kalij	mg	636	885	604	706	777
23.	kalcij	mg	226	252	73	59	65
24.	fosfor	mg	333	454	290	372	409
25.	magnezij	mg	156	170	142	163	182
26.	željezo	mg	3,8	4,13	2,4	2,11	2,32
27.	cink	mg	1,87	2,1	5,5	3,07	3,38
28.	jod	µg	1	2	-	13	14
29.	fluor	µg	17	90	-	0,13	0,14
30.	krom	µg	-	12	-	8	-
31.	bakar	mg	1,28	0,85	1,18	0,55	0,61
32.	selen	µg	2	2	5,3	2	-
33.	zasićene masne kiseline	g	4,52	4,65	6,31	6,96	6,5
34.	mononezasićene kiseline	g	47,4	36,5	42,6	22,1	21,7
35.	polinezasićene kiseline	g	6,45	10,12	17,75	14,43	13,8
36.	kolesterol	mg	0	0	0	0	0
37.	histidin	mg	280	520	227	710	710
38.	izolecin	mg	770	880	322	1230	1230
39.	leucin	mg	890	1460	520	2030	2030
40.	lizin	mg	380	580	292	1100	1100
41.	metionin+cistin	mg	330	650	395	740	740
42.	fenilanin+tirozin	mg	980	1732	693	2750	2730
43.	treonin	mg	400	610	253	850	850
44.	triptofan	mg	200	170	199	320	320
45.	valin	mg	870	1140	386	1450	1450
46.	Ukupno EAK	mg	5100	7743	3287	11180	11160
47.	mono-saharidi	g	0,48	-	-	1,7	1,6
48.	di-saharidi	g	4,14	-	-	1,5	1,5
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	5,5	5,2
51.	vlakna topljiva	g	2,8	3,3	0,95	0,77	-
52.	vlakna netopljiva	g	4,6	6,3	6,66	6,3	-
53.	standardni obročni dio	g	20	20	20	20	20