Morsko sjeme - sjeme sezama tostirano slano, koštice tikve pržene nesoljene, sjeme suncokreta prženo, sjeme suncokreta zajedno sa podlogom, sjeme sezama oljušteno

MORSKO SJEME per 100 gr
Orasi, orašasti plodovi i sjeme (Nuts and seeds)

Engl.

Seed-processed

Njem.

Samen

Lat.

hranjive tvari		jed. mjere	sjeme sezama tostirano slano	koštice tikve pržene nesoljene	sjeme suncokreta, prženo	sjeme suncokreta prženo zajedno s podlogom	sjeme sezama oljušteno
1.	energija	kcal	567	446	582	615	575
1.	energija	kJ	2374	1867	2436	2575	2407
2.	voda	g	5,01	4,51	1,21	2,61	5
3.	proteini ukupno	g	17	18,6	19,3	21,4	20,1
4.	masti ukupno	g	48	19,4	49,8	57,5	48,9
5.	ugljikohidrati ukupno	g	26	53,8	24,1	14,7	13,4
6.	minerali ukupno	g	4,01	3,81	5,61	3,88	12,6
7.	vlakna sirova ukupno	g	16,9	35,9	9,01	6,81	12,9
8.	vitamin A (retinol)	µg	0	0	0	0	0
9.	beta karoten	µg	6,6	6,2	5	5	0
10.	vitamin E	mg	2,09	0,5	50,3	50,2	0
11.	vitamin B-1	mg	1,21	0,034	0,106	0,32	0,24
12.	vitamin B-2	mg	0,466	0,052	0,246	0,28	0,17
13.	vitamin B-6	mg	0,146	0,037	0,804	0,792	-
14.	vitamin B-12	µg	0	0	0	0	0
15.	nikotinska kiselina	mg	5,44	0,286	7,04	4,13	-
16.	folna kiselina	µg	95,8	9,01	237	234	-
17.	pantotenska kiselina	mg	0,68	0,056	7,04	6,94	-
18.	biotin	µg	11	-	-	-	-
19.	vitamin K	µg	-	-	-	-	-
20.	vitamin C	mg	-	0,3	1,41	1,41	-
21.	natrij	mg	588	18	3	3	31
22.	kalij	mg	406	919	850	483	382
23.	kalcij	mg	131	55	70	56	129
24.	fosfor	mg	774	92	1155	1139	635
25.	magnezij	mg	346	262	129	127	-
26.	željezo	mg	7,79	3,32	3,81	6,71	3,1
27.	cink	mg	10,2	10,3	5,3	5,22	-
28.	jod	µg	-	-	-	-	-
29.	fluor	µg	-	-	-	-	-
30.	molibden	µg	-	-	-	-	-
31.	bakar	mg	1,46	0,69	1,83	1,8	-
32.	selen	µg	-	5,6	78,2	78,2	-
33.	zasićene masne kiseline	g	6,72	3,67	5,22	57,5	6,96
34.	mononezasićene kiseline	g	18,1	6,03	9,51	11	18,8
35.	polinezasićene kiseline	g	21	8,84	32,9	37,9	21,8
36.	kolesterol	mg	0	0	0	0	0
37.	histidin	mg	499	515	536	592	-
38.	izolecin	mg	730	956	967	1070	850
39.	leucin	mg	1300	1570	1410	1560	1430
40.	lizin	mg	544	1390	795	879	540
41.	metionin+cistin	mg	902	645	803	886	610
42.	fenilanin+tirozin	mg	1609	1694	1557	1725	980
43.	treonin	mg	704	683	788	870	710
44.	triptofan	mg	371	326	295	326	340
45.	valin	mg	947	1490	1120	1230	1100
46.	Ukupno EAK	mg	7606	8269	8271	9138	6560
47.	mono-saharidi	g	-	-	-	-	-
48.	di-saharidi	g	-	-	-	-	-
49.	polisaharidi	g	363	77	69	80	-
50.	škrob	g	-	-	32,8	37,8	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	3,6	2,7	-
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	5,4	4,11	-
53.	standardni obročni dio	g	20	20	20	20	20