Grah - sirovi grah, osušene klice graha, kuhani grah, suhi grah, zapečeni grah

	Forum \| Namirnice \| Vježbe \| Galerija	Suplementi \| Majice

GRAH per 100 gr
Povrće i povrtni proizvodi (Vegetable and vegetable product)

Engl.

Beans

Njem.

Bohnen

Lat.

Phaseolus vulgaris

hranjive tvari		jed. mjere	grah sirov	osušene klice graha	kuhani grah	suhi grah	zapečeni grah
1.	energija	kcal	38	355	108	350	108
1.	energija	kJ	157	1490	450	1480	450
2.	voda	g	90	10,1	73	11,2	73
3.	proteini ukupno	g	1,8	24	4,4	22	5,1
4.	masti ukupno	g	0,1	1,3	0,9	1,5	1,2
5.	ugljikohidrati ukupno	g	7,1	60	20	61	18,8
6.	minerali ukupno	g	0,7	3,5	1,3	3,8	1,8
7.	vlakna sirova ukupno	g	2,7	-	4,7	16,4	7,3
8.	vitamin A (retinol)	µg	9	8	-	30	9
9.	beta karoten	µg	55	48	-	180	60
10.	vitamin E	mg	0,45	-	trag	0,34	0,6
11.	vitamin B-1	mg	0,08	0,38	0,03	0,55	0,14
12.	vitamin B-2	mg	0,13	0,2	0,04	0,2	0,07
13.	vitamin B-6	mg	0,1	0,5	-	0,3	0,12
14.	vitamin B-12	µg	0	0	0	0	0
15.	nikotinska kiselina	mg	0,6	2,6	0,3	2,2	4,2
16.	folna kiselina	µg	36	25	-	133	29
17.	pantotenska kiselina	mg	0,2	0,4	0,2	-	-
18.	biotin	µg	0,7	0,5	0,5	-	-
19.	vitamin K	µg	30	-	-	-	-
20.	vitamin C	mg	21	trag	0	0	0
21.	natrij	mg	6	6	235	25	455
22.	kalij	mg	210	1050	95	1040	265
23.	kalcij	mg	45	118	23	135	32
24.	fosfor	mg	36	340	83	420	191
25.	magnezij	mg	25	110	-	131	31
26.	željezo	mg	1,1	7,7	3,2	5	1,3
27.	cink	mg	0,24	-	0,9	2	0,27
28.	jod	µg	-	-	-	-	-
29.	fluor	µg	-	-	-	-	-
30.	krom	µg	-	-	-	-	-
31.	bakar	mg	-	-	-	-	-
32.	selen	µg	-	-	-	-	-
33.	zasićene masne kiseline	g	trag	0,4	0,2	0,3	0,2
34.	mononezasićene kiseline	g	trag	trag	trag	0,1	0,1
35.	polinezasićene kiseline	g	trag	1,1	0,6	0,9	0,8
36.	kolesterol	mg	0	0	0	0	0
37.	histidin	mg	45	250	148	240	160
38.	izolecin	mg	100	430	250	400	270
39.	leucin	mg	120	565	345	550	360
40.	lizin	mg	130	510	320	490	330
41.	metionin+cistin	mg	50	230	155	225	160
42.	fenilanin+tirozin	mg	118	725	700	710	730
43.	treonin	mg	85	285	160	280	185
44.	triptofan	mg	20	70	55	68	57
45.	valin	mg	120	450	270	440	280
46.	Ukupno EAK	mg	788	3515	2403	3403	2532
47.	mono-saharidi	g	-	-	-	-	-
48.	di-saharidi	g	-	-	-	-	-
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	-	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	-	-	-
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	-	-	-
53.	standardni obročni dio	g	50	50	50	50	50