Razne klice i slanutak - klice alfafa, klice od soje, klice od graha, osušene pšenične klice, slanutak

	Forum \| Namirnice \| Vježbe \| Galerija	Suplementi \| Majice

RAZNE KLICE I SLANUTAK per 100 gr
Povrće i povrtni proizvodi (Vegetable and vegetable product)

Engl.

Sprouts

Njem.

Sprossen

Lat.

Medicago sativa, Glycine maxima, Phaseolus vulgaris, Cicer arietiuum

hranjive tvari		jed. mjere	klice alfafa	klice od soje	klice od graha	osušene pšenične klice	slanutak
1.	energija	kcal	37	151	38	301	314
1.	energija	kJ	158	635	159	1239	1314
2.	voda	g	91	69	90	11,7	11
3.	proteini ukupno	g	4	13,1	3	26,6	19,8
4.	masti ukupno	g	0,7	6,7	0,2	9,2	3,4
5.	ugljikohidrati ukupno	g	3	9,6	5,9	21,58	48,6
6.	minerali ukupno	g	0,4	1,6	0,4	4,2	2,72
7.	vlakna sirova ukupno	g	-	2,5	-	24,72	10,68
8.	vitamin A (retinol)	µg	16	1	2	-	-
9.	beta karoten	µg	96	6	12	-	180
10.	vitamin E	mg	-	-	-	11,7	-
11.	vitamin B-1	mg	0,08	0,34	0,03	2,01	0,48
12.	vitamin B-2	mg	0,13	0,12	0,07	0,72	0,18
13.	vitamin B-6	mg	0,06	0,18	0,04	3,3	0,54
14.	vitamin B-12	µg	0	0	0	0	0
15.	nikotinska kiselina	mg	0,5	1,1	0,2	4,52	1,6
16.	folna kiselina	µg	36	172	10	0,52	200
17.	pantotenska kiselina	mg	-	-	-	1	1,3
18.	biotin	µg	-	-	-	17	-
19.	vitamin K	µg	-	-	-	0,35	-
20.	vitamin C	mg	8	15	trag	0	4
21.	natrij	mg	6	14	-	5	27
22.	kalij	mg	79	484	27	837	580
23.	kalcij	mg	12	67	14	69	110
24.	fosfor	mg	70	164	32	1100	428
25.	magnezij	mg	27	72	9	250	108
26.	željezo	mg	0,96	2,1	0,43	8,1	7,2
27.	cink	mg	0,92	1,17	0,21	12	-
28.	jod	µg	-	-	-	-	-
29.	fluor	µg	-	-	-	-	-
30.	krom	µg	-	-	-	-	-
31.	bakar	mg	-	-	-	0,95	-
32.	selen	µg	-	-	-	0,11	-
33.	zasićene masne kiseline	g	trag	0,7	trag	1,85	-
34.	mononezasićene kiseline	g	trag	0	trag	1,54	-
35.	polinezasićene kiseline	m	0,4	3,7	trag	4,99	-
36.	kolesterol	mg	0	0	0	0	0
37.	histidin	mg	-	210	70	840	560
38.	izolecin	mg	270	390	130	1320	920
39.	leucin	mg	210	660	175	2170	1540
40.	lizin	mg	-	550	170	1900	1410
41.	metionin+cistin	mg	-	130	51	1020	560
42.	fenilanin+tirozin	mg	-	580	170	2190	1770
43.	treonin	mg	145	460	78	1550	790
44.	triptofan	mg	135	180	37	330	163
45.	valin	mg	145	440	130	1680	920
46.	Ukupno EAK	mg	905	3600	991	13000	8633
47.	mono-saharidi	g	-	-	-	1	-
48.	di-saharidi	g	-	-	-	14	-
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	-	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	-	6,09	3,3
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	-	18,63	7,34
53.	standardni obročni dio	g	25	25	25	25	100