Prerađeni krompir - čips, krompir u prahu, krompirove palaćinke, pahuljice, slatko pečen krompir

	Forum \| Namirnice \| Vježbe \| Galerija	Suplementi \| Majice

PRERAĐENI KROMPIR per 100 gr
Povrće i povrtni proizvodi (Vegetable and vegetable product)

Engl.

Processed potato

Njem.

Kartoffelerzeugnisse

hranjive tvari		jed. mjere	krompirov čips	krompir u prahu	krompirove palačinke	krompirove pahuljice	krompir slatki pečen
1.	energija	kcal	536	375	151	354	103
1.	energija	kJ	2243	1570	630	1482	431
2.	voda	g	1,9	6,6	68	6,52	72,9
3.	proteini ukupno	g	7,0	8,2	4,2	8,36	1,73
4.	masti ukupno	g	34,6	4,3	5,5	0,39	0,11
5.	ugljikohidrati ukupno	g	52,9	75	221	81,2	24,3
6.	minerali ukupno	g	3,6	5,8	1,8	3,55	1,07
7.	vlakna sirova ukupno	g	4,5	6,9	1	6,9	3,0
8.	vitamin A (retinol)	µg	-	-	-	-	-
9.	beta karoten	µg	-	-	50 RE	-	2182 RE
10.	vitamin E	mg	-	-	-	0,27	0,4
11.	vitamin B-1	mg	0,16	0,19	0,14	1,03	0,073
12.	vitamin B-2	mg	0,03	0,3	0,05	0,11	0,127
13.	vitamin B-6	mg	0,24	0,16	0,19	0,762	0,241
14.	vitamin B-12	µg	0	0	0	0	-
15.	nikotinska kiselina	mg	3,3	6,2	2,5	6,15	0,604
16.	folna kiselina	µg	45	30	-	40	22,6
17.	pantotenska kiselina	mg	0,4	-	-	2,12	0,646
18.	biotin	µg	-	-	-	-	4,3
19.	vitamin K	µg	10	-	-	-	-
20.	vitamin C	mg	31,1	83,6	0	83,6	24,6
21.	natrij	mg	594	1030	320	107	10
22.	kalij	mg	1275	1500	290	1084	348
23.	kalcij	mg	19	70	50	25	28
24.	fosfor	mg	93	290	90	154	55
25.	magnezij	mg	34	68	21	65	20
26.	željezo	mg	0,73	1,55	1,28	1,2	0,45
27.	cink	mg	1,1	1,4	0,46	0,68	0,29
28.	jod	µg	3,0	-	-	-	-
29.	molibden	µg	-	-	-	-	-
30.	krom	µg	-	-	-	-	-
31.	bakar	mg	0,3	-	-	0,157	-
32.	selen	µg	8,1	-	-	26	0,7
33.	zasićene masne kiseline	g	1,12	trag	2,2	0,107	0,02
34.	mononezasićene kiseline	g	9,85	trag	1,8	0,008	0,005
35.	polinezasićene kiseline	g	12,2	trag	1,4	0,172	0,05
36.	kolesterol	mg	0	0	2	0	-
37.	histidin	mg	153	203	-	203	32
38.	izolecin	mg	283	425	-	425	86
39.	leucin	mg	424	659	-	659	126
40.	lizin	mg	110	583	-	583	85
41.	metionin+cistin	mg	100	240	-	240	56
42.	fenilanin+tirozin	mg	290	755	-	755	174
43.	treonin	mg	253	372	-	372	86
44.	triptofan	mg	108	86	-	86	21
45.	valin	mg	392	521	-	521	112
46.	Ukupno EAK	mg	2113	3844	-	3844	778
47.	mono-saharidi	g	-	-	-	-	-
48.	di-saharidi	g	-	-	-	3,7	-
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	-	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	-	-	-
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	-	-	-
53.	standardni obročni dio	g	-	-	-	-	-