PAPRIKA per 100 gr
Povrće i povrtni proizvodi (Vegetable and vegetable product) |
| Engl. |
Paprika |
Njem. |
Paprika |
Lat. |
Capsicum futescens,Capsicum annum |
|
| hranjive tvari |
jed. mjere |
slatka paprika |
crvene ljutice |
začinska paprika-slatka |
začinska paprika-ljuta |
feferoni marinirani |
| 1. |
energija |
kcal |
26 |
47 |
314 |
314 |
48 |
| kJ |
107 |
198 |
1314 |
1314 |
201 |
| 2. |
voda |
g |
94 |
88 |
2,01 |
2,01 |
84,06 |
| 3. |
proteini ukupno |
g |
1,1 |
2 |
17,9 |
17,9 |
1,597 |
| 4. |
masti ukupno |
g |
0,3 |
0,2 |
2,337 |
2,337 |
0,179 |
| 5. |
ugljikohidrati ukupno |
g |
4,6 |
9,5 |
68,7 |
68,7 |
11,72 |
| 6. |
minerali ukupno |
g |
0,5 |
0,6 |
8,41 |
8,41 |
0,8 |
| 7. |
vlakna sirova ukupno |
g |
2 |
- |
37,5 |
37,5 |
1,295 |
| 8. |
vitamin A (retinol) |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 9. |
beta karoten |
µg |
100 |
460 |
77260 RE |
77260 RE |
772 RE |
| 10. |
vitamin E |
mg |
0,55 |
- |
4,6 |
4,6 |
0,513 |
| 11. |
vitamin B-1 |
mg |
0,04 |
0,09 |
1,2 |
1,2 |
0,073 |
| 12. |
vitamin B-2 |
mg |
0,03 |
0,09 |
1,2 |
1,2 |
0,066 |
| 13. |
vitamin B-6 |
mg |
0,21 |
0,28 |
2,22 |
2,22 |
0,221 |
| 14. |
vitamin B-12 |
mcg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 15. |
nikotinska kiselina |
mg |
0,7 |
1 |
7,4 |
7,4 |
0,696 |
| 16. |
folna kiselina |
µg |
0,6 |
23 |
229 |
229 |
19,51 |
| 17. |
pantotenska kiselina |
mg |
- |
- |
0,48 |
0,48 |
- |
| 18. |
biotin |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 19. |
vitamin K |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 20. |
vitamin C |
mg |
81 |
240 |
1900 |
1900 |
175,4 |
| 21. |
natrij |
mg |
2 |
7 |
193 |
193 |
757,3 |
| 22. |
kalij |
mg |
176 |
340 |
3170 |
3170 |
269 |
| 23. |
kalcij |
mg |
12 |
18 |
134 |
134 |
17,5 |
| 24. |
fosfor |
mg |
23 |
46 |
327 |
327 |
37,3 |
| 25. |
magnezij |
mg |
9 |
25 |
188 |
188 |
20,2 |
| 26. |
željezo |
mg |
0,5 |
1,2 |
10,4 |
10,4 |
0,94 |
| 27. |
cink |
mg |
0,24 |
0,3 |
2,42 |
2,42 |
0,24 |
| 28. |
jod |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 29. |
fluor |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 30. |
krom |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 31. |
bakar |
mg |
- |
- |
1,39 |
1,39 |
0,13 |
| 32. |
selen |
µg |
- |
- |
7,2 |
7,2 |
- |
| 33. |
zasićene masne kiseline |
g |
trag |
trag |
0,447 |
0,447 |
0,021 |
| 34. |
mononezasićene kiseline |
g |
trag |
trag |
0,28 |
0,28 |
0,013 |
| 35. |
polinezasićene kiseline |
g |
trag |
trag |
1,61 |
1,61 |
0,092 |
| 36. |
kolesterol |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 37. |
histidin |
g |
23 |
41 |
364 |
364 |
- |
| 38. |
izolecin |
g |
37 |
65 |
579 |
579 |
- |
| 39. |
leucin |
g |
61 |
105 |
937 |
937 |
- |
| 40. |
lizin |
g |
51 |
89 |
796 |
796 |
- |
| 41. |
metionin+cistin |
g |
36 |
62 |
559 |
559 |
- |
| 42. |
fenilanin+tirozin |
g |
61 |
104 |
925 |
925 |
- |
| 43. |
treonin |
g |
42 |
74 |
659 |
659 |
- |
| 44. |
triptofan |
g |
15 |
26 |
229 |
229 |
- |
| 45. |
valin |
g |
49 |
84 |
756 |
756 |
- |
| 46. |
Ukupno EAK |
mg |
375 |
650 |
5804 |
5804 |
- |
| 47. |
mono-saharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 48. |
di-saharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 49. |
polisaharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 50. |
škrob |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 51. |
vlakna topljiva |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 52. |
vlakna netopljiva |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 53. |
standardni obročni dio |
g |
25 |
25 |
5 |
25 |
15 |
|