Paradaiz - svjež paradaiz, pire od paradaiza, kečap, sok od paradaiza, patlidžan

	Forum \| Namirnice \| Vježbe \| Galerija	Suplementi \| Majice

PARADAIZ per 100 gr
Povrće i povrtni proizvodi (Vegetable and vegetable product)

Engl.

Tomato

Njem.

Tomaten

Lat.

Lycopersicum

hranjive tvari		jed. mjere	paradaiz svjež	pire od paradaiza	kečap	sok od paradaiza	patlidžan
1.	energija	kcal	26	48	112	21	31
1.	energija	kJ	110	205	469	87	129
2.	voda	g	93	87	70	94	92
3.	proteini ukupno	g	1	1,7	1,5	0,8	1,1
4.	masti ukupno	g	0,2	0,1	0,5	0,1	0,1
5.	ugljikohidrati ukupno	g	5,1	10,2	25	4,2	6,3
6.	minerali ukupno	g	0,6	0,9	3,1	1	0,6
7.	vlakna sirova ukupno	g	1,4	2,6	1,2	-	2,5
8.	vitamin A (retinol)	µg	100	135	191	98	7
9.	beta karoten	µg	360	815	1150	590	42
10.	vitamin E	mg	0,34	2,3	1,5	-	0,03
11.	vitamin B-1	mg	0,04	0,07	0,04	0,05	0,05
12.	vitamin B-2	mg	0,05	0,05	0,02	0,03	0,02
13.	vitamin B-6	mg	0,1	0,15	0,13	0,11	0,09
14.	vitamin B-12	µg	0	0	0	0	0
15.	nikotinska kiselina	mg	0,7	1,7	0,7	0,7	0,6
16.	folna kiselina	µg	9	5	5	20	18
17.	pantotenska kiselina	mg	-	-	-	-	-
18.	biotin	µg	-	-	-	-	-
19.	vitamin K	µg	-	-	-	-	-
20.	vitamin C	mg	20	35	0	8	2
21.	natrij	mg	5	20	950	360	2
22.	kalij	mg	275	420	400	220	305
23.	kalcij	mg	11	15	7	9	18
24.	fosfor	mg	25	40	20	19	33
25.	magnezij	mg	10	24	18	11	16
26.	željezo	mg	0,24	0,93	0,8	0,58	0,55
27.	cink	mg	0,18	0,22	0,2	0,14	0,15
28.	jod	µg	-	-	-	-	-
29.	fluor	µg	-	-	-	-	-
30.	krom	µg	-	-	-	-	-
31.	bakar	mg	-	-	-	-	-
32.	selen	µg	-	-	-	-	-
33.	zasićene masne kiseline	g	trag	trag	0,1	trag	trag
34.	mononezasićene kiseline	g	trag	trag	trag	trag	trag
35.	polinezasićene kiseline	g	trag	trag	0,4	trag	trag
36.	kolesterol	mg	0	0	0	0	0
37.	histidin	mg	15	26	24	-	25
38.	izolecin	mg	24	12	36	-	48
39.	leucin	mg	38	46	51	-	69
40.	lizin	mg	38	48	47	-	51
41.	metionin+cistin	mg	32	19	16	-	18
42.	fenilanin+tirozin	mg	44	57	54	-	75
43.	treonin	mg	26	16	36	-	40
44.	triptofan	mg	8	11	8	-	10
45.	valin	mg	26	14	39	-	57
46.	Ukupno EAK	mg	251	249	311	-	393
47.	mono-saharidi	g	-	-	-	-	-
48.	di-saharidi	g	-	-	-	-	-
49.	polisaharidi	g	-	-	-	-	-
50.	škrob	g	-	-	-	-	-
51.	vlakna topljiva	g	-	-	-	-	-
52.	vlakna netopljiva	g	-	-	-	-	-
53.	standardni obročni dio	g	100	50	50	250	100