|
|
RAZNI PROIZVODI per 100 gr
Konditorski proizvodi / Slatkiši (Confectionary products)
|
| Engl. |
Miscellaneous |
Njem. |
Verschiedene Süsswaren |
Lat. |
Theobroma cacao |
|
| hranjive tvari |
jed. mjere |
med |
umjetni med |
šećer rafinirani |
šećer nerafinirani |
marcipan |
| 1. |
energija |
kcal |
302 |
331 |
399 |
390 |
497 |
| kJ |
1263 |
1383 |
1670 |
1630 |
281 |
| 2. |
voda |
g |
18,6 |
17,2 |
50 |
0,58 |
8,83 |
| 3. |
proteini ukupno |
g |
0,36 |
0,15 |
0 |
0 |
8 |
| 4. |
masti ukupno |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
24,9 |
| 5. |
ugljikohidrati ukupno |
g |
75,1 |
82,3 |
99,8 |
97,4 |
57,44 |
| 6. |
minerali ukupno |
g |
0,22 |
0,16 |
0,040 |
0,45 |
0,83 |
| 7. |
vlakna sirova ukupno |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 8. |
vitamin A (retinol) |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 9. |
beta karoten |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 10. |
vitamin E |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 11. |
vitamin B-1 |
mg |
0,003 |
0 |
0 |
0,006 |
0,1 |
| 12. |
vitamin B-2 |
mg |
0,05 |
0 |
0 |
0,006 |
0,45 |
| 13. |
vitamin B-6 |
mg |
0,16 |
0 |
0 |
0 |
0,06 |
| 14. |
vitamin B-12 |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 15. |
nikotinska kiselina |
mg |
0,13 |
0 |
0 |
0,003 |
1,38 |
| 16. |
folna kiselina |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 17. |
pantotenska kiselina |
mg |
0,07 |
0 |
0 |
0 |
0,33 |
| 18. |
biotin |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
2 |
| 19. |
vitamin K |
µg |
25 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 20. |
vitamin C |
mg |
2,4 |
0 |
0 |
0 |
2 |
| 21. |
natrij |
mg |
7,4 |
19 |
0,3 |
2 |
5 |
| 22. |
kalij |
mg |
47 |
4,5 |
2,2 |
90 |
209 |
| 23. |
kalcij |
mg |
4,5 |
5,5 |
0,6 |
55 |
43 |
| 24. |
fosfor |
mg |
18 |
- |
0,3 |
24 |
220 |
| 25. |
magnezij |
mg |
5,5 |
0 |
0,2 |
14 |
120 |
| 26. |
željezo |
mg |
1,3 |
0 |
0,29 |
0 |
2 |
| 27. |
cink |
mg |
0,35 |
0 |
0 |
0 |
1,5 |
| 28. |
jod |
µg |
0,5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 29. |
fluor |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 30. |
krom |
µg |
29 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 31. |
bakar |
mg |
90 |
0 |
0 |
0 |
0,08 |
| 32. |
selen |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 33. |
zasićene masne kiseline |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 34. |
mononezasićene kiseline |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 35. |
polinezasićene kiseline |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 36. |
kolesterol |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 37. |
histidin |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 38. |
izolecin |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 39. |
leucin |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 40. |
lizin |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 41. |
metionin+cistin |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 42. |
fenilanin+tirozin |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 43. |
treonin |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 44. |
triptofan |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 45. |
valin |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 46. |
Ukupno EAK |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 47. |
mono-saharidi |
g |
72,7 |
77,1 |
0,001 |
0,7 |
0 |
| 48. |
di-saharidi |
g |
2,31 |
5,3 |
99,8 |
96,7 |
49 |
| 49. |
polisaharidi |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 50. |
škrob |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 51. |
vlakna topljiva |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 52. |
vlakna netopljiva |
g |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 53. |
standardni obročni dio |
g |
20 |
5 |
5 |
5 |
25 |
|
|
