BOBIČASTO VOĆE per 100 gr
Voće i voćni proizvodi (Fruits and fruit products) |
| Engl. |
Strawberry Blackberry, Raspberry |
Njem. |
Erdbeere, Brombeere, Bimbeere |
|
| hranjive tvari |
jed. mjere |
jagoda |
kupina |
malina |
džem od jagoda |
dud |
| 1. |
energija |
kcal |
33 |
43 |
36 |
173 |
70 |
| kJ |
137 |
178 |
149 |
720 |
295 |
| 2. |
voda |
g |
89,5 |
84,7 |
84,5 |
57 |
84 |
| 3. |
proteini ukupno |
g |
0,82 |
1,2 |
1,3 |
0,3 |
1,3 |
| 4. |
masti ukupno |
g |
0,4 |
1 |
0,3 |
0,1 |
0,9 |
| 5. |
ugljikohidrati ukupno |
g |
6,45 |
7,15 |
6,92 |
42 |
14 |
| 6. |
minerali ukupno |
g |
0,5 |
0,51 |
0,51 |
0,2 |
0,5 |
| 7. |
vlakna sirova ukupno |
g |
2 |
3,16 |
4,68 |
- |
- |
| 8. |
vitamin A (retinol) |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 9. |
beta karoten |
µg |
49 |
270 |
80 |
- |
900 |
| 10. |
vitamin E |
mg |
0,12 |
0,72 |
0,48 |
- |
- |
| 11. |
vitamin B-1 |
mg |
0,031 |
0,03 |
0,023 |
trag |
0,06 |
| 12. |
vitamin B-2 |
mg |
0,054 |
0,04 |
0,05 |
trag |
0,07 |
| 13. |
vitamin B-6 |
mg |
0,06 |
0,05 |
0,075 |
trag |
- |
| 14. |
vitamin B-12 |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 15. |
nikotinska kiselina |
mg |
0,51 |
0,4 |
0,5 |
trag |
0,3 |
| 16. |
folna kiselina |
µg |
0,016 |
- |
- |
trag |
- |
| 17. |
pantotenska kiselina |
mg |
0,3 |
0,22 |
0,3 |
trag |
- |
| 18. |
biotin |
µg |
4 |
- |
- |
- |
- |
| 19. |
vitamin K |
µg |
13 |
- |
- |
- |
- |
| 20. |
vitamin C |
mg |
64 |
17 |
25 |
- |
63 |
| 21. |
natrij |
mg |
2 |
3 |
- |
50 |
1 |
| 22. |
kalij |
mg |
147 |
189 |
170 |
80 |
190 |
| 23. |
kalcij |
mg |
26 |
44 |
40 |
18 |
15 |
| 24. |
fosfor |
mg |
29 |
30 |
44 |
16 |
20 |
| 25. |
magnezij |
mg |
15 |
30 |
30 |
10 |
29 |
| 26. |
željezo |
mg |
0,96 |
0,9 |
1 |
0,47 |
0,74 |
| 27. |
cink |
mg |
0,12 |
- |
0,53 |
0,1 |
0,59 |
| 28. |
jod |
µg |
1 |
0,4 |
0,6 |
- |
- |
| 29. |
fluor |
µg |
24 |
- |
- |
- |
- |
| 30. |
krom |
µg |
1 |
- |
- |
- |
- |
| 31. |
bakar |
mg |
0,12 |
- |
- |
- |
- |
| 32. |
selen |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 33. |
zasićene masne kiseline |
mg |
36 |
120 |
50 |
trag |
200 |
| 34. |
mononezasićene kiseline |
mg |
60 |
280 |
120 |
trag |
120 |
| 35. |
polinezasićene kiseline |
mg |
244 |
650 |
130 |
trag |
580 |
| 36. |
kolesterol |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 37. |
histidin |
mg |
16 |
- |
- |
- |
- |
| 38. |
izolecin |
mg |
19 |
- |
- |
- |
- |
| 39. |
leucin |
mg |
44 |
- |
- |
- |
- |
| 40. |
lizin |
mg |
34 |
- |
- |
- |
- |
| 41. |
metionin+cistin |
mg |
8 |
- |
- |
- |
- |
| 42. |
fenilanin+tirozin |
mg |
52 |
- |
- |
- |
- |
| 43. |
treonin |
mg |
26 |
- |
- |
- |
- |
| 44. |
triptofan |
mg |
15 |
- |
- |
- |
- |
| 45. |
valin |
mg |
25 |
- |
- |
- |
- |
| 46. |
Ukupno EAK |
mg |
239 |
- |
- |
- |
- |
| 47. |
mono-saharidi |
g |
4,4 |
6,07 |
3,8 |
- |
- |
| 48. |
di-saharidi |
g |
0,92 |
0,17 |
0,96 |
- |
- |
| 49. |
polisaharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 50. |
škrob |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 51. |
vlakna topljiva |
g |
0,50 |
0,96 |
0,98 |
- |
- |
| 52. |
vlakna netopljiva |
g |
1 |
2,2 |
3,7 |
- |
- |
| 53. |
standardni obročni dio |
g |
100 |
100 |
100 |
30 |
100 |
|