EGZOTIČNO VOĆE per 100 gr
Voće i voćni proizvodi (Fruits and fruit products) |
| Engl. |
Exotic fruits |
Njem. |
Exotische Früchte |
|
|
| hranjive tvari |
jed. mjere |
datulja |
smokve svježe |
suhe smokve |
grejpfrut |
kivi |
| 1. |
energija |
kcal |
276 |
61 |
242 |
40 |
53 |
| kJ |
1161 |
257 |
1013 |
166 |
221 |
| 2. |
voda |
g |
20,2 |
80,2 |
24,6 |
89 |
83,8 |
| 3. |
proteini ukupno |
g |
1,85 |
1,3 |
3,54 |
0,6 |
1 |
| 4. |
masti ukupno |
g |
0,53 |
0,5 |
1,3 |
0,15 |
0,63 |
| 5. |
ugljikohidrati ukupno |
g |
66,32 |
12,9 |
54 |
8,95 |
10,77 |
| 6. |
minerali ukupno |
g |
1,82 |
0,7 |
2,38 |
0,35 |
0,72 |
| 7. |
vlakna sirova ukupno |
g |
9,2 |
2,04 |
9,6 |
0,58 |
3,9 |
| 8. |
vitamin A (retinol) |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 9. |
beta karoten |
µg |
28 |
48 |
51 |
15 |
370 |
| 10. |
vitamin E |
mg |
- |
- |
- |
0,25 |
- |
| 11. |
vitamin B-1 |
mg |
0,036 |
0,046 |
0,12 |
0,048 |
0,017 |
| 12. |
vitamin B-2 |
mg |
0,073 |
0,05 |
0,085 |
0,024 |
0,05 |
| 13. |
vitamin B-6 |
mg |
0,13 |
0,11 |
0,12 |
0,028 |
- |
| 14. |
vitamin B-12 |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 15. |
nikotinska kiselina |
mg |
1,9 |
0,42 |
1,15 |
0,24 |
0,41 |
| 16. |
folna kiselina |
µg |
21 |
6,7 |
14 |
11 |
- |
| 17. |
pantotenska kiselina |
mg |
0,8 |
0,3 |
0,39 |
0,25 |
- |
| 18. |
biotin |
µg |
- |
- |
- |
0,35 |
- |
| 19. |
vitamin K |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 20. |
vitamin C |
mg |
3 |
2,74 |
2,5 |
44 |
71 |
| 21. |
natrij |
mg |
35 |
2 |
40 |
1,6 |
4,1 |
| 22. |
kalij |
mg |
650 |
240 |
850 |
180 |
295 |
| 23. |
kalcij |
mg |
63 |
54 |
193 |
18 |
38 |
| 24. |
fosfor |
mg |
57 |
32 |
108 |
17 |
31 |
| 25. |
magnezij |
mg |
50 |
20 |
70 |
10 |
23,8 |
| 26. |
željezo |
mg |
1,9 |
0,6 |
3,3 |
0,34 |
0,8 |
| 27. |
cink |
mg |
0,34 |
0,25 |
14 |
0,17 |
- |
| 28. |
jod |
µg |
- |
1,5 |
4 |
1,3 |
- |
| 29. |
fluor |
µg |
- |
20 |
- |
- |
- |
| 30. |
krom |
µg |
29 |
- |
- |
- |
- |
| 31. |
bakar |
mg |
0,35 |
0,07 |
- |
0,04 |
- |
| 32. |
selen |
µg |
- |
- |
- |
0,2 |
- |
| 33. |
zasićene masne kiseline |
mg |
trag |
100 |
190 |
trag |
75 |
| 34. |
mononezasićene kiseline |
mg |
trag |
250 |
760 |
trag |
390 |
| 35. |
polinezasićene kiseline |
mg |
trag |
50 |
350 |
trag |
120 |
| 36. |
kolesterol |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 37. |
histidin |
mg |
40 |
11 |
52 |
8 |
- |
| 38. |
izolecin |
mg |
60 |
23 |
110 |
12 |
- |
| 39. |
leucin |
mg |
62 |
33 |
160 |
19 |
- |
| 40. |
lizin |
mg |
44 |
30 |
140 |
24 |
- |
| 41. |
metionin+cistin |
mg |
22 |
10 |
88 |
6 |
- |
| 42. |
fenilanin+tirozin |
mg |
51 |
50 |
250 |
21 |
- |
| 43. |
treonin |
mg |
49 |
24 |
120 |
13 |
- |
| 44. |
triptofan |
mg |
49 |
6 |
31 |
5 |
- |
| 45. |
valin |
mg |
76 |
28 |
135 |
18 |
- |
| 46. |
Ukupno EAK |
mg |
453 |
215 |
1086 |
126 |
- |
| 47. |
mono-saharidi |
g |
50,3 |
12,9 |
52,9 |
4,43 |
8 |
| 48. |
di-saharidi |
g |
13,78 |
- |
- |
2,93 |
1,25 |
| 49. |
polisaharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 50. |
škrob |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 51. |
vlakna topljiva |
g |
2,3 |
1,21 |
1,9 |
0,3 |
1,5 |
| 52. |
vlakna netopljiva |
g |
6,9 |
0,83 |
7,7 |
0,28 |
2,4 |
| 53. |
standardni obročni dio |
g |
30 |
100 |
50 |
50 |
50 |
|