|
|
MARELICA per 100 gr
Voće i voćni proizvodi (Fruits and fruit products) |
| Engl. |
Apricot |
Njem. |
Aprikose |
Lat. |
Prunus armeniaca |
|
| hranjive tvari |
jed. mjere |
svježa marelica |
osušena marelica |
džem od marelice |
sok od marelice |
marelica iz limenke |
| 1. |
energija |
kcal |
45 |
247 |
250 |
54 |
120 |
| kJ |
186 |
10,5 |
1044 |
226 |
505 |
| 2. |
voda |
g |
85,3 |
17,6 |
33 |
84,5 |
68 |
| 3. |
proteini ukupno |
g |
0,9 |
5 |
0,41 |
1 |
0,5 |
| 4. |
masti ukupno |
g |
0,13 |
0,5 |
0 |
0,2 |
0,1 |
| 5. |
ugljikohidrati ukupno |
g |
9,94 |
55,72 |
62 |
13,6 |
29 |
| 6. |
minerali ukupno |
g |
0,66 |
3,3 |
0,36 |
0,7 |
0,4 |
| 7. |
vlakna sirova ukupno |
g |
2,02 |
8 |
- |
0,4 |
- |
| 8. |
vitamin A (retinol) |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 9. |
beta karoten |
µg |
1790 |
4620 |
- |
2700 |
740 |
| 10. |
vitamin E |
mg |
0,5 |
- |
- |
- |
- |
| 11. |
vitamin B-1 |
mg |
0,04 |
0,007 |
0,01 |
- |
0,02 |
| 12. |
vitamin B-2 |
mg |
0,053 |
0,11 |
0,02 |
- |
0,02 |
| 13. |
vitamin B-6 |
mg |
0,07 |
0,17 |
- |
- |
0,05 |
| 14. |
vitamin B-12 |
µg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 15. |
nikotinska kiselina |
mg |
0,77 |
- |
- |
- |
0,38 |
| 16. |
folna kiselina |
µg |
3,6 |
5,1 |
- |
- |
2 |
| 17. |
pantotenska kiselina |
mg |
0,29 |
0,83 |
- |
- |
- |
| 18. |
biotin |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 19. |
vitamin K |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 20. |
vitamin C |
mg |
9,4 |
11 |
- |
6 |
3 |
| 21. |
natrij |
mg |
2 |
11 |
- |
1 |
4 |
| 22. |
kalij |
mg |
278 |
1370 |
104 |
362 |
140 |
| 23. |
kalcij |
mg |
16 |
82 |
8 |
17 |
9 |
| 24. |
fosfor |
mg |
21 |
114 |
11 |
23 |
12 |
| 25. |
magnezij |
mg |
9,2 |
50 |
- |
- |
9 |
| 26. |
željezo |
mg |
0,65 |
4,4 |
- |
0,05 |
0,43 |
| 27. |
cink |
mg |
0,07 |
0,4 |
- |
- |
0,33 |
| 28. |
jod |
µg |
0,5 |
2,7 |
- |
- |
- |
| 29. |
fluor |
µg |
9,6 |
- |
- |
- |
- |
| 30. |
krom |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 31. |
bakar |
mg |
0,15 |
0,8 |
- |
- |
- |
| 32. |
selen |
µg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 33. |
zasićene masne kiseline |
mg |
trag |
200 |
0 |
100 |
trag |
| 34. |
mononezasićene kiseline |
mg |
trag |
100 |
0 |
trag |
trag |
| 35. |
polinezasićene kiseline |
mg |
trag |
200 |
0 |
100 |
trag |
| 36. |
kolesterol |
mg |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 37. |
histidin |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 38. |
izolecin |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 39. |
leucin |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 40. |
lizin |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 41. |
metionin+cistin |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 42. |
fenilanin+tirozin |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 43. |
treonin |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 44. |
triptofan |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 45. |
valin |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 46. |
Ukupno EAK |
mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| 47. |
mono-saharidi |
g |
2,5 |
14,4 |
33,1 |
- |
- |
| 48. |
di-saharidi |
g |
5,12 |
28,7 |
28,2 |
- |
- |
| 49. |
polisaharidi |
g |
- |
- |
- |
- |
- |
| 50. |
škrob |
g |
trag |
- |
- |
- |
- |
| 51. |
vlakna topljiva |
g |
1,18 |
4,3 |
- |
- |
- |
| 52. |
vlakna netopljiva |
g |
0,84 |
3,7 |
- |
- |
- |
| 53. |
standardni obročni dio |
g |
50 |
30 |
10 |
250 |
100 |
|
|